和食料理
投稿日:皆様、お疲れ様です(^_-)-☆
GW中だけで、真っ黒に日焼けした砂押です(^^)/
山菜がおいしいシーズンになりましたね!!
子供の頃はよく、わらびやタラの芽などを採りに行ったこと
を思い出します。
さて、先日、筍をいただいたので煮物を作ってみました。
次男が大好きな大根と、長男が大好きな肉(鶏肉の手羽元)
と一緒に調理しました。
手羽元は、出汁が半端ないですね(^^♪
大根にいい味が染み込み、子供たちも喜んで食べてくれ
ました(^_-)-☆
いただいた筍も柔らかくておいしかったです!!